ボクはインドが苦手です。
喧騒渦巻くカオスな街並み。
クラクションをけたたましく鳴らしながら通り過ぎるオートリキシャ。
街中を悠々とほっつき歩く野良牛。
仕入先で次々と出される甘ったるいチャイ。
そして頭の毛穴が全開になるスパイシーなカレー。
全部が苦手で全部が嫌い。
インドカレーが無理
インドが苦手なのは冒頭の通り。
「水が合わない」と言うのは正にこのこと。
先ず。
カレーが食えない時点でインドは詰みます。
日本にあるインド料理屋で出される日本人の口に合うよう調理された「インド風」カレー。
そんな優しさ満点のカレーとは異なり本場のカレーは容赦なくへなちょこ日本人の舌に襲いかかります。
どうだジャパニ！本場のカレーは美味いだろう！？
インドは朝昼晩3食カレーって本当？
はい。ホントです。
朝昼晩どころか入院食までカレーです。
ボクはインドで2度ほど倒れて入院していますが入院したその日に「本日のシェフの自慢のベジタブルカレーセット1,280円」的な夕食が運ばれて来た時は絶望しました。
インドのカレーは日本のようにルーで作るのではなくマサラと呼ばれる様々なスパイスを使い作られます。
なのでボクが苦手なのは正確に言うとカレーではなくマサラの味なのですがもうカレーでいいです。
毎日ウンザリするほど嫌になるマサラの詳細など書きたくもありません(笑)
朝昼晩どころか入院してもカレーです
昼晩どころか入院食までカレーですよ！
ボクはインドで2度ほど倒れて入院していますが入院したその日に「シェフの自慢のベジタブルカレーセット1,280円」的な夕食が運ばれて来た時は絶望しました。
インド暮らしにありがちな胃腸の調子を崩しての入院でした。
立派なヒゲを蓄えたドクターは重々しく口を開きます。
「入院中の食事には気をつけなさい。とにかく刺激の強い物は口にしないように。そうだな、消化の良いフルーツやヨーグルトなどを食べなさい。」
で、晩御飯は「シェフの自慢のベジタブルカレーセット1,280円」な訳ですよ。
訳が分かりませんよね？
もちろん一口も食べられませんでした。
どういう事なんだって？
それがインドなんですよ。
インドが苦手なボクが3ヶ月暮らしてみた結果
10キロ程体重が落ちました。
何しろ美味しく食べられるものが極端に少ないんです。
無理やり口に入れたところで飲み込むのに一苦労。
朝ご飯からモソモソと味も旨味も何もないまるでダンボールのようなチャパティをスープに浸して口に運び紅茶で飲み込む毎日。
もうメニューを見るのもウンザリで毎朝そんな食事を何日も続けています。
インドを夢見る方へ
そんな夢など忘れるのが身のためです。
インドに行ってみたい？
ガンジス川を見てみたい？
便利な時代なんです。
You Tubeで十分じゃないですか！
本場のインドカレーを食べてみたい？
日本にいくらでも美味しいインドカレー屋さんがあるじゃないですか！
全部やめにして空調の効いた部屋でビールでも飲みながらYou Tubeでインドの街並みを眺めウーバーイーツでインドカレーをデリバリー。
はい。これ。インドの一番正しいい楽しみ方です。
3ヶ月を超えてインドを旅というかもう住んでると言っても過言ではないボクが言ってるんですから間違いなし。
押しの強いインド人に詰め寄られ有り金巻き上げられたり腹を下して病院に担ぎ込まれてみたり。
野良犬に追いかけられて噛まれてみたり。
理不尽でありえない扱いを受けてみたり。
カネを出してもそんな目にあってみたい方いらっしゃいます？
もしアナタがそんな奇特な方であれば正にインドに呼ばれています。
一日も早く。出来れば今直ぐにでも。
インド行きのチケットを取りましょう。
インドはどんな人でもウェルカムな懐の深い国です。
どどーん！と思い切って飛び込んでみて下さい。
色々な意味で忘れられない体験になるでしょう。
ちなみに今週の最高気温は45度←
インド好きの皆さんいらっしゃーぃ！
「インド」と聞いただけで胃の奥の方がギュウっとするほどインドが嫌いです。エスニック雑貨屋なんて商売をやっていてこんな事を言うのは何なのですがボクはインドが嫌いなんです。正確に言うと「インド人と仕事をするのが大嫌い」です。いつも何か[…]
